Ботаническое описание: Выращивают природные виды и садовые формы в качестве горшечной и срезочной культуры. Многолетнее травянистое растение, бесстебельное или с очень коротким стеблем. Многочисленные прикорневые листья узколанцетной формы, кожистые. Соцветие — длинный многоцветковый колос из желтых, оранжевых или желтовато-красных цветков.

Флористическое описание: Книфофия — экзотическое растение с вытянуто-устремленной активной формой роста. Относится к группе растений большой значимости. Соцветие имеет яркую окраску. Книфофия обычно используется в вертикальных аранжировках декоративного и линейного стиля. Нижние цветки при высыхании сохраняют свой цвет. В композиции обычно включается в небольшом количестве. Хорошо смотрится в рустикальных аранжировках. Плохо переносит повышенную влажность и высокую температуру воздуха. Хранится в холодильнике в небольшом количестве воды. В композиции на оазисе стоит до 7 дней.