Have questions? Задайте вопрос!english page
Журнал Цветы ВКонтакте Facebook Журнал Цветы Instagram Журнал Цветы Pinterest Журнал Цветы
Журнал Цветы №11/2017

subscribe

ноябрь 2017

«После женщин цветы — самые чудесные создания на земле»

Кристиан Диор

Плодовый калейдоскоп

Опубликовано в Растения вашего сада , 14 Ноябрь 2012
2910

«Дни поздней осени бранят обыкновенно…» Пожалуй, многие садоводы согласятся с  великим поэтом.

Пасмурные дождливые дни навеваю уныние и тоску. В это время сад не встречает нас обилием цветов и яркой сочной зеленью. Впрочем, украшением сада могут быть не только цветы и пышная листва, но и разнообразные плоды. Давайте сегодня   поговорим о растениях, декоративность которых особенно сильно проявляется осенью и о которых мы часто забываем, создавая свой сад.
Таких растений достаточно много. Им и посвящена статья Евгения Писарева, которую Вы можете прочитать в №11/2007 (в бумажном или электронном виде). Ниже – некоторые выдержки из материала.

kalina

Калина! Одно из самых любимых растений на Руси. Ее яркие красные плоды связывали с девичьей красой. Осенью, после уборки урожая наступала пора свадеб, и плодами калины украшали яства, которыми жених и невеста потчевали гостей. А еще невеста дарила жениху полотенце, расшитое узорами из листьев и ягод калины.
Мы имеем в виду калину обыкновенную (Viburnum opulus), растущую кустарником или невысоким (до 4 м) деревом. Для небольших садов прекрасно подходит малораспространенная у нас разновидность ‘Компактум’ (‘Compactum’). Высота ее кустов не превышает 1,5 м, диаметр кроны – до 2 м. Еще более низкорослая – форма «Нанум» (Nanum), компактная карликовая форма (около 1 м высотой) с мелкими листочками, к сожалению, не цветет и не сможет порадовать нас ягодами. Плоды необычного для калины желто-оранжевого цвета украшают растения сорта ‘Ксантокарпум’ (‘Xanthocarpum’) – высотой 1,5 м и с диаметром кроны до 2,5 м.
Плоды калины собирают после заморозков, когда у них пропадает горечь. В последние годы в НИИ садоводства Сибири были выведены сорта, отличающиеся приятным, с небольшой пикантной горчинкой вкусом плодов, которые можно собирать, не дожидаясь заморозков. Чаще всего встречается сорт ‘Таежные рубины’. Известны также ‘Шукшинская’, ‘Жолобовская’, ‘Зарница’, ‘Ульгень’…

riabina

Другим любимым нами растением, бесспорно, является рябина, которая часто украшает сады и парки. Как и в случае с калиной, в основном используется один вид – рябина обыкновенная (Sorbus aucuparia), а ее многочисленные декоративные формы и гибриды с другими рябинами практически не встречаются. Получили распространение только плакучая форма (Sorbus aucuparia f. pendula) с изящной кроной и поникающими ветвями, достигающими земли, и ‘Нежинская’, старинный сорт, дающий вкусные, без горечи плоды.
Однако выбор рябин значительно больше. Форма пирамидальная (f. fastigiata), как следует из названия, отличается узкопирамидальной кроной. У формы Бейснера (f. ‘beissnerii’) ярко-красные молодые побеги с перисто-лопастными листочками. Форму Диркени (f. ‘dirkenii’) отличает неравномерная светло-желтая окраска листьев; высота деревца 5–7 м.
Вкусными шарлахово-красными плодами отличается рябина сладкая, или моравская (Sorbus f. edulis), обнаруженная в XIX веке в Судетских горах Моравии. Дерево 10–12 м высотой с ажурной декоративной кроной. Соцветие до 15 см в поперечнике, иногда содержит до 350 цветков.
Получены гибриды с плодами различной окраски. Форма Фифеана (f. ‘fifeana’) отличается желтыми плодами, а сорт ‘Корал Пинк’ (‘Coral Pink’) удивляет необычными розовыми. Кремовые плоды у ‘Джозеф Рок’ (‘Joseph Rock’), деревца 8–10 м высотой.
Известны интересные межвидовые гибриды. Рябина гибридная (Sorbus x hybrida) – естественный гибрид рябин промежуточной (Sorbus intermedia) и обыкновенной, называемый часто рябиной дуболистной (Sorbus x quercifolia). Отличается необычной листвой. Основание листа перистое, а выше лист цельный, но надрезанный на лопасти, напоминает чем-то дубовые листья. Снизу листья покрыты сероватым пушком. Тюрингская рябина (Sorbus x thuringiaca) является естественным гибридом рябин обыкновенной и круглолистной (Sorbus aria) и отличается от предыдущей менее разрезанными листьями. Растет медленно. Получен сорт рябины тюрингской ‘Фастигиата’ (‘Fastigiata’) высотой всего 5–7 м и с компактной яйцевидной кроной…

iablyana 

Яблоня! Это, наверное, самое любимое растение садоводов средней полосы России. Ценят ее в основном за вкусные плоды. В №_4 за 2007 год нашего журнала мы уже говорили о ней как о прекрасно цветущем  дереве. А сейчас хочется остановиться и на декоративных плодах, которые украшают растение в конце лета и осенью. Наиболее выразительны виды и гибриды с некрупными плодами, форма и окраска которых различна. Цвет плодов разнообразен: от желто-зеленого ­– через различные оттенки желтого, оранжевого, красного – до фиолетово-бордового. Яблоню как декоративное растение широко используют в Европе, но особенно она популярна в Китае и Японии. В Москве яблоневая аллея высажена на Воробьевых горах у здания МГУ. Когда-то эти деревья украшали и сквер Большого театра. В некоторых старых садах еще сохранилась «китайка», которую в прошлом веке хозяева посадили не только ради плодов для приготовления очень вкусного и красивого варенья, в котором яблочки «светились», как янтарные.

 

Статьи по теме