nsp_280.jpg)
Дорогие читатели журнала «Цветы»! В этой статье я хочу, с одной стороны, продолжить отвечать на ваши вопросы, а с другой — начать рассказывать о партнерах нашей компании, которые добились серьезных успехов.
Каждый из них — творческая натура; они постоянно повышают свой профессиональный уровень, стараются предлагать своим покупателям что-то новое, интересное. Немаловажный вклад в финансовую составляющую их успеха внес переход на качественный цветок, что резко сократило потери от списания цветов в брак. Но об этом они расскажут сами.
Итак, вопрос от флориста: «Существуют ли сегодня на рынке хризантемы с чисто красной окраской цветков? Для работ мне часто не хватает именно чистого красного оттенка; чистого оранжевого, кстати, тоже не много. А те красные сорта, которые предлагаются, как правило, очень темные и трагические!» К сожалению, формат статьи не позволяет рассмотреть и красные, и оранжевые хризантемы сразу, но к последним мы вернемся в одной из последующих публикаций.
Прежде чем приступить к ответу на вопрос, давайте вспомним, что современное цветоводство использует две «группы» (если так можно выразиться) хризантем. Первая — это хризантемы так называемого традиционного возделывания, или сезонные. Это сорта, посадочный материал которых высаживается весной, а цветут растения осенью. То есть эти сорта доступны лишь в очень ограниченный период времени. Но этих сортов великое множество, и среди них есть красные.
Сложнее всего найти чисто красный цвет среди одноголовых сезонных хризантем. Ближе всего к красному подходит новый сорт ‘Cobra Red’. Крупные, изящной формы цветы с «лепестками», напоминающими извивающихся змей, очень декоративны. Красный с бронзовым налетом ‘Sheer Red’ или темно-красные ‘Regal Mist’, ‘John Riley Red’ и ‘Marielle’ (эти три сорта часто объединяют под общим названием Deco Red) также будут эффектны в композициях. Особо надо отметить сортосерии ‘Cassandra’ и ‘Princess Armgard’ с двустронне окрашенными «лепестками»: здесь также можно найти тона, близкие к красным. Бордовая ‘Jalta’, на мой взгляд, слегка темновата, но кому-то могут потребоваться в композиции и бордовые тона.
С кустовыми сезонными хризантемами, как правило, мало кто имеет дело, разве что те, кто их производит и сам же продает. Но перечислить мы их должны. Самый эффектный здесь, на мой взгляд, ‘Payton Prince’ — махровые хризантемы чисто красного цвета. Чуть более светлые махровые сорта ‘Majola’ и ‘Silvia’ тоже очень хороши. Сорта глухого английского красного оттенка ‘Wendy Red’ и ‘Beppie Red’ (с желто-зеленой сердцевиной) подойдут для композиций в бордовых тонах.
Некоторые их моих знакомых флористов используют в своих работах сорта хризантем группы Multiflora. Их некрупными цветками очень удобно заполнять пустоты в композициях или создавать монотонные пятна различной формы. Наша статья посвящена красным хризантемам, поэтому стоит отметить сорта ‘Bransea Red’, ‘Brainstorm’, ‘Brankick’, ‘Branhill Red’, ‘Branroyal Red’, темно-красный ‘Bransea Purple’. Есть два варианта выращивания хризантем группы Multiflora: круглогодичный и двухсезонный (зима и лето). То есть эти сорта более доступны, чем сезонные. К недостаткам можно отнести необходимость заказывать эти хризантемы через отдел комнатных растений, так как эти сорта поставляются только как горшечная культура.
Теперь о всесезонных хризантемах. Одноголовые хризантемы. Вот тут с красным цветом просто беда! Сорт ‘Kiev Red’ снят с производства. Остается только ‘Barca’! И все. Правда, в одной из селекционных фирм мне сказали, что в разработке находится сеянец от сорта ‘Barca’ ярко-алого цвета. Но сеянец — это еще не сорт. Недавно я был свидетелем того, как шикарный сорт, по всем показателям превосходящий существующие аналоги, был уничтожен, поскольку производство одного растения на 0,01 евро дороже цветка аналогичного сорта. В пересчете на миллионы растений это многомиллионные убытки! Эффектный вид еще не гарантия успеха.
С ветвистыми всесезонными хризантемами полегче. Среди спрей, или кустовых, хризантем я насчитал более 20 красных сортов. Но в основном они относятся к немахровым сортам с зелеными или желтыми сердцевинами. Это ‘Francofone’, ‘Kovy’, ‘Bomty Red’, ‘Managua Red’, ‘Helen’, ‘Mamba’, ‘Merlot’, ‘Red Star’, ‘Aliya’, ‘Teror’ и другие. Особое место занимает сорт ‘Hudson Bay’ — алый, с лимонным центром. Интересны ложковидные ‘Dragono’ и ‘Dublin’. Но все они имеют сердцевины. Чисто красными можно считать помпонный сорт ‘Pompon Red’ и ‘Margaret Red’ формы «деко».
Немало чисто красного цвета встречается и среди сортов групп «сантини» и «сантини-мадиба». Помпонная сортосерия ‘Calimero’ похвастает кирпично-красным ‘Calimero Red’. Остальные сорта — немахровые, с желтой сердцевиной. Это ‘Charlotte Red’, ‘Lisette’, ‘Quinty Red’ и, конечно же, ‘Marek’, ‘Adora’ и ‘Dungu Red’.
Так что, с одной стороны, я согласен с автором вопроса, что выбрать не из чего, а с другой — кое-что все же имеется. Творите и получайте от этого удовольствие!
Алексей Быков, директор фирмы «Полицвет», кандидат биологических наук
Моя «цветочная история» началась давно, в девятом классе, когда я на даче начала выращивать красивые декоративные культуры, создавая цветники и миксбордеры. В 2006 году я стала хозяйкой цветочного магазина. Первое время в ведении бизнеса я полагалась лишь на свой жизненный опыт, но с каждым днем я все больше и больше понимала необходимость профессионального роста. И в 2009 году (уже мысленно слышу гневные окрики своих коллег) я переступила сразу через четыре ступеньки и, минуя базовое флористическое образование, уехала учиться в Италию на семинар к великому Грегору Лершу. Пребывание на этом семинаре в корне изменило мое мировоззрение, я поняла, что надо постоянно учиться и совершенствоваться, что я и воплотила в жизнь.
Сегодня мой салон — это 70 м2 уютного сада, где по-домашнему щебечет канарейка, играет приятная музыка и умиротворяюще журчит небольшой фонтан. Я абсолютно убеждена, что именно наше сознание определяет наше бытие, и поэтому выстраиваю работу и добиваюсь успеха согласно моему мировоззрению. Что пошлешь в мир, то он тебе и вернет. Я уважаю своего посетителя и не мыслю предложить некачественный цветок или неграмотно собранные букеты или композиции. Поэтому в моем салоне работают только профессионалы, которые не только обучаются на различных курсах, показах и мастер-классах, но и постоянно изучают журнал «Цветы», тем более что у меня сохранилась вся подписка с 2006 года.
Однако, находясь на значительном удалении от Москвы и Санкт-Петербурга, я испытывала существенный дискомфорт, который выражался в зависимости от того ассортимента, который предлагали наши региональные оптовики. А таковых две категории: либо относительно недорогой скудный ассортимент, либо широкий ассортимент по запредельным ценам. Но и этого ассортимента для реализации моих творческих замыслов было мало.
И вот год назад мне позвонили сотрудники компании «Полицвет» и предложили взаимовыгодное сотрудничество.
Сейчас я получаю розу только от высококлассных плантаций, при этом цена ее значительно ниже, чем у наших регионалов на розу со средних плантаций, а количество списаний серьезно уменьшилось. Я вполне удовлетворена ассортиментом, получаемым из Голландии, Малайзии, Кении. Все это позволяет мне радовать моих изысканных посетителей, и я сама всегда с большим удовольствием работаю с цветами, поставляемыми компанией «Полицвет». Искренне могу рекомендовать работать с этой фирмой.
Ирина Чуканова, салон «Цветы для Тебя» (Саратов)
