Have questions? Задайте вопрос!english page
Журнал Цветы ВКонтакте Facebook Журнал Цветы Instagram Журнал Цветы Pinterest Журнал Цветы
Журнал Цветы №09/2020

сентябрь 2020

«После женщин цветы — самые чудесные создания на земле»

Кристиан Диор

Разноцветные каллы: как сделать выбор

Опубликовано в Бизнес-технологии , 26 Июль 2013
12772

PolitsvetДорогие читатели журнала «Цветы»! Спасибо вам за ваши ставшие уже традиционными вопросы. Часть из них касается агротехники роз, способа укрытия растений на зиму, борьбы с вредителями. Часть касается вопросов продления жизни розы в вазе, а некоторые читатели интересуются аспектами физиологии роз с момента срезки до отцветания. На все эти вопросы я постараюсь ответить в ближайшее время. Но сегодняшнюю статью я посвящу вопросу, который мне задала в личном письме Анна Дмитриева из Елабуги. Она рассказала, что в ее свадебный салон поступил заказ на букет невесты, включающий мелкие белые каллы. Однако от поставщика пришли обычные крупные каллы. Заказ был сорван. Вопрос Анны звучит следующим образом: «Какие сорта в стандарте дают мелкие цветы, а от каких можно ожидать более крупных?» Сегодня мы поговорим о современных сортах цветных калл, применяемых во флористике.

Алексей Быков, директор фирмы «Полицвет», кандидат биологических наук

Итак, каллы, или зантедехии, относятся к семейству ароидных. Род Зантедехия объединяет восемь видов. Каллы представляют собой многолетние травянистые растения с интересными стреловидными или ланцетовидными листьями, которые часто имеют серебристо-белые пятна. Цветок типичный для всех ароидных (а в это семейство входят и антуриумы, и спатифиллумы), то есть одиночно соцветие, окруженное воронковидным листом-покрывалом.

Politsvet1

Прежде всего: цветные каллы нельзя путать с общеизвестной каллой эфиопской, которая дает белые (Auckland’, ‘Colambe De La Paix’, ‘Little Gam’, ‘Nicolai’, ‘Perlvon Stuttgart’, ‘Senone Zweibriickerin’, ‘White Swan ) и бело-зеленые (Green Godness) цветы с диаметром покрывала до 15 см, а высота срезанного цветка которой может достигать 1 м и более. У эфиопской каллы на срезку идут и листья. Именно эти цветы получила флорист из Елабуги, хотя ей были нужны белые сорта так называемых цветных калл.

Культура цветных калл имеет гибридное происхождение на основе Zantedeschia elliottiana и Zantedeschia rehmannii. Промышленные сорта разных окрасок, полученные в результате скрещиваний, объединены в группу Новозеландских гибридов (Zantedeschia New ZealandHybrids), или цветных калл (Coloured Callas). Исходно вся селекционная работа с цветными каллами была сосредоточена в США. Там с начала ХХ века широко продавалась калла в горшках. Это были небольшие растеньица высотой 25—40 см, которые использовались как в качестве комнатных растений, так и высаживались в открытый грунт. И только лет 20 назад, когда удалось вывести сорта, дающие цветоносы длиной 50—60 см и производящие за вегетативный период по 10—15 цветков с одного растения, каллы стали рентабельны для производства срезанных цветов.

Politsvet3Politsvet4Politsvet5

Современные флористы широко используют цветные каллы, купленные на голландских аукционах или выращенные в России. Современный ассортимент цветных калл, производимых на срезку, невелик и, по разным оценкам, не превышает 50—60 сортов. Однако цветовой диапазон весьма широк — от белого до черного. За эти 20 лет сильно изменился размер получаемых цветов. Сейчас уже доступны цветные каллы длиной 80 см и диаметром покрывала 10—12 см. Даже 10 лет назад о таком можно было только мечтать.

Politsvet6

Politsvet7Politsvet8

 

Многие сорта разноцветных калл могут использоваться как в качестве горшечных, так и в срезке.

Politsvet9

Politsvet10Politsvet11

Сильно расширилась и цветовая гамма. На последней выставке в Голландии были представлены каллы модных коралловых, сиренево-голубых, лососевых расцветок и масса двухцветных сортов. Но это все будущее.

Давайте разберем современный промышленный ассортимент.

Самые длинные цветоносы (до 80 см) можно получить от следующих сортов:

Tab 01

 

Вторую группу составляют сорта, дорастающие максимум до 70 см:

Tab 02

 

Третью группу составляют невысокие сорта, дающие срезку не выше 40—60 см с диаметром околоцветника не более 6—7 см:

Tab 03

Статьи по теме

  • Кризис и его последствия
    Дорогие читатели журнала «Цветы»! Время неумолимо бежит вперед, и на дворе уже июнь месяц. Мы продолжаем разбирать основные тенденции цветочного бизне...
  • Как рассчитать успех?
    Дорогие читатели журнала «Цветы»! Спасибо за большое количество отзывов и лайков на сайте. Нам очень приятно, что наш опыт оказался вам полезен. Сегод...
  • Секрет продуманного ценообразования
    Дорогие читатели журнала «Цветы»! Спасибо за большое количество отзывов и писем в редакцию. Для нас очень важно, что статьи журнала помогают вам в...

Krokus2020-250 х100