Цветы - Ваш любимый журнал

Сегодня мы в гостях в cash & carry компании «Цветы от Мачелюка» в центре Москвы. Здесь большой выбор срезанных и горшечных цветов и декора для флориста, дизайнера, декоратора. Об особенностях современного цветочного рынка и о том, как в нынешних непростых экономических условиях преуспеть цветочному оптовику, читатели узнают из нашей беседы с владельцем компании Антоном Мачелюком. 

Антон, как Вы пришли в цветочный бизнес?

В отрасль я попал случайно. Искал работу на третьем курсе института, хотелось чего-то серьезного. Одногруппница позвала на собеседование в представительство небольшой американско-голландской цветочной компании. Маленький офис, три стола, три компьютера, полчаса беседы с работодателем — и у меня уже горели глаза. Меня взяли. Так начался мой путь в цветочном бизнесе. С тех пор прошло почти 13 лет. В той компании я проработал три года, после чего мои клиенты попросили открыть для них цветочный склад. Запустили проект, склад начал работать. Через некоторое время я ушел оттуда и решил работать на себя — поставлять цветы оптовым клиентам.

Что для Вас значит Ваш бизнес?

В первую очередь — интересное занятие, способ самореализации. Мне интересно достигать поставленной цели, становиться лучше. Меня привлекает соперничество. Нравится, когда о нас хорошо отзываются. Это работа, соревнование и любимое дело одновременно.

Какими качествами, на Ваш взгляд, должен обладать человек, который занимается цветочным бизнесом?

Чувством вкуса и стиля. Считаю, что стремление к прекрасному в нашем деле необходимо. Причем неважно, занимаешься ты продажами, закупками, бумажной работой или работаешь в холодильнике.

Есть ли у вас в компании принципы, на которых основана работа?

Я думаю, что деятельность любой компании, которая хочет расти и пришла на рынок надолго, в первую очередь должна основываться на порядочности и хорошем отношении к сотрудникам. Важно помнить, что команда — это самый важный капитал компании. Только сделав довольными своих сотрудников, я добьюсь удовлетворения потребностей клиентов. Наш принцип — «Честные деньги за честный труд». На этом строится весь бизнес.

Антон, как сегодня складывается ситуация на рынке цветов, какие тенденции можно отметить? И как они отражаются на работе компании?

Конкуренция в оптовом бизнесе всегда была высокой, но за последнее время она еще ужесточилась. Это связано в первую очередь со снижением покупательской способности. Цветы покупают меньше, соответственно, база продаж оптовика становится меньше. В этих условиях нам приходится работать лучше, быстрее и эффективнее. Небольшое, но постоянное снижение спроса заставляет задуматься о перспективах и предпринимать решительные действия.

Если до сих пор мы наблюдали большое количество складов с недорогим и не очень качественным цветком, то сегодня они потихонечку уходят в прошлое. Появляется новая волна оптовиков, предлагающих клиенту продукцию более высокого качества.

А что хочет современный клиент оптовой цветочной компании, каковы его потребности?

Мне кажется, российские цветочники настолько не избалованные люди, что то, чего они хотят, ограничивается хорошим качеством цветов по хорошей цене. Мы же стараемся опережать пожелания наших клиентов и предлагать им сервис нового уровня.

За последние полгода мы запустили новые сервисы — веб-шоп и мобильное приложение, которые полностью отвечают потребностям современного цветочного бизнеса. Сейчас мы интенсивно дорабатываем мобильное приложение. На сегодняшний день его установили уже более 4000 клиентов. Пока функционал минимальный (через приложение можно сканировать штрих код на пачке товара и увидеть цену на экране телефона, не прибегая к поиску в огромном прайс-листе), но в самое ближайшее время мы планируем интегрировать в приложение множество функций, делающих работу с нами еще удобнее. Это будет своеобразный банк-клиент. В своем личном кабинете клиент сможет смотреть свой баланс, накладные, совершать покупки, следить за новинками цветочного сегмента, информировать нас о некачественных позициях, присылать фотографии, ставить оценки нашим логистам и менеджерам, тем самым помогая нам узнать о наших сильных и слабых сторонах. Обратная связь важна в любом бизнесе, слышать клиента — это важнейшее качество преуспевающей компании. Поэтому для полноты картины мы планируем также ввести краткие опросы пользователей в мобильном приложении, чтобы видеть статистику в разрезе российского цветочного рынка. Это очень интересно! В ближайшем будущем еще подключим электронную очередь в кассу — как в банке, чтобы клиент не тратил время на ожидание в очереди, а мог в этот момент продолжать заниматься своими делами, зная, что мобильное приложение сообщит ему за две минуты до того, как подойдет его очередь.

Какова на сегодняшний день география клиентов компании?

На данный момент большая часть клиентов компании сосредоточена в Москве и Московской области. Но постепенно подтягиваются регионы России и ближнего зарубежья (например, Киргизия и Армения), которые, устав от хризантемы и эквадорской розы, ищут качественный интересный цветок.

Десять грузовых машин-рефрижераторов компании еженедельно совершают маршруты в Чебоксары, Казань, Санкт-Петербург, Нижний Новгород, Владимир и множество других городов. Спрос на наши цветы неуклонно растет в Ставропольском и Краснодарском краях, в которых, кстати, производятся значительные объемы своего цветка. Наш южный маршрут в одну сторону составляет 2000 км. Также мы осуществляем более трехсот пятидесяти самолетных отправок в месяц.

Расскажите об ассортименте, представленном в cash & carry компании. На что стоит обратить особое внимание?

Что касается срезки, то у нас есть абсолютно все! Если цветок соответствует стандарту качества, которого мы придерживаемся, то он представлен в ассортименте. Самое главное, что 100 % ассортимента доступно пять из семи дней в неделю. Наш эксклюзивный подход заключается в том, что мы получаем цветы каждый день, наш холодильник всегда полный, в нем всегда самые свежие цветы по хорошим ценам. Мы смогли добиться почти невозможного в оптовом цветочном бизнесе. Да, для этого пришлось

потратить безумное количество денег и времени: мы несколько лет держали большое количество цветка в наличии каждый день, чтобы клиенты привыкли, что у нас всегда все есть. И, конечно же, мы списывали очень много цветов, которые не дожидались своих покупателей. Но результат того стоил: мы заслужили репутацию склада, на котором не только в день поставки, но и в любой другой день можно купить практически любой цветок.

Львиная доля поставок приходится на Голландию. Но, если бы мы работали только с Голландией, наша коллекция была бы неполной. Ведь голландский ассортимент с большой долей вероятности представлен у многих. Поэтому мы работаем напрямую с производителями из Италии, Чили, Израиля, Кении и других стран. Эти поставки дают нам дополнительные виды цветов, дополнительные сорта, которых в Голландии может не быть вовсе или быть не в том качестве, что нам нужно, или в недостаточном количестве. Вот сейчас как раз начинается сезон чилийских пионов. Пионы для нас — самый крутой продукт. Скоро 200 м2 нашего холодильника будет отдано этим любимым клиентами цветам!

В шоу-руме представлен огромный выбор аксессуаров из новогодней коллекции декора. Мы привозим самое лучшее, самое интересное и по лучшим ценам, чтобы удовлетворить потребности самого взыскательного клиента. Поставки некоторых позиций новогоднего товара еще продолжают поступать из Китая. Отмечу, что в этом году новогодний ассортимент существенно расширился, по сравнению с прошлым.

По горшечным растениям мы работаем со множеством компаний и садовников непосредственно. Здесь ассортимент составляется в соответствии с запросом клиента: для кого-то важна цена, тогда мы закупаем товар, чтобы попасть в цену клиента; другие ставят во главу угла супер-качество, и мы готовы выполнить их пожелания.

Антон, поделитесь с читателями планами и перспективами развития бизнеса.

Компания развивается и у нас большие планы по расширению. С 15 декабря в два раза увеличится площадь склада. Мы серьезно вырастем. Половина площади уйдет под расширение cash & carry горшечных растений, половина — под увеличение холодильника для срезанных цветов. Но это еще не все. Напротив нашего центрального входа находится большая пустующая площадка. Мы планируем ее забетонировать уже этой зимой и до лета 2019 года, а может и раньше, построить помещение площадью 2500 м2. На данный момент я окончательно не решил, подо что их приспособим. Есть много идей, начиная от реализации творческого пространства до открытия собственного кафе, зоны отдыха для клиентов. Возможно, используем эту площадку для расширения зала декора.

Скажите, что доставляет Вам наибольшее удовольствие в работе?

Мне нравится, когда у нас получается сделать что-то новое, то, что раньше никто не реализовывал в цветочном бизнесе. Я знаю, что и мои сотрудники получают колоссальное удовольствие от воплощения новых, до нас никем не использованных, идей, и для меня это бесценно. Еще нашу команду очень веселит, когда, спустя некоторое время, а то и на следующий день, наши концепции реализуются другими оптовыми компаниями. Это касается и некоторых видов контента, да что там говорить — наше мобильное приложение со сканером цен также недавно было скопировано и реализовано в другой компании. Знаете, это очень поднимает настроение и боевой дух! Мы понимаем, что мы впереди, раз нас копируют и пытаются нам подражать.

В чем, на Ваш взгляд, заключается секрет успеха в бизнесе?

Самое главное — нужно любить свое дело. А потом уже, конечно, следует набор навыков, способностей, знаний. Если обладать только навыками, но не любить, наверно, тоже можно преуспеть... Но когда все совмещается, это 100%-й успех. Думаю, я далеко не первый, кто сказал эти слова, но я согласен с ними полностью.

Антон, спасибо за увлекательную беседу. Пусть планы воплощаются в жизнь и успех сопутствует во всем!

www.macheliuk.ru

Круглосуточный cash&carry в центре Москвы,

Перерыв: с 17.30 вс. до 07.00 пн.

Комсомольская пл. 1А стр. 18

Тел.:  +7 (495) 589-1140

Фотографии предоставлены  «Цветы от Мачелюка»,  фотограф: Анастасия Томилина