Ботаническое описание: Однолетнее растение с ветвистым облиственным стеблем высотой 50–80 см, с прикорневой розеткой листьев округлой формы, зубчатых по краю. Верхушечное соцветие — плотный колос — состоит из мелких белых цветков со слабым ароматом, погруженных в разросшиеся бледно-зеленые чашечки, которые имеют форму воронок. Цветение длится с конца июня до осени. Сортов молюцеллы пока не существует, выращивают природный вид и садовую форму этого растения. Первое упоминание о его культуре относится к 1570 году.

Флористическое описание: Молюцелла — растение с вытянуто-устремленной активной формой роста. Иногда в зависимости от условий роста стебель может плавно изгибаться. Хороша для создания линий. Соцветие цвета нежной майской зелени привносит в аранжировку разнообразие оттенков зеленого. Неординарное, незабываемое растение. Очень редко используется флористами из-за хрупкости и нежности. При транспортировке быстро теряет вид, плохо переносит травмы. Ставится в просторный сосуд. Не допускаются соприкосновения с жесткими частями других растений. Плохо переносит сухость воздуха.