Ностальгические садовые розы сегодня на пике популярности во всем мире. Будто только что сорванные в саду, они создают неповторимую атмосферу, окутанную флером сказки и романтики.
Сорт"Ashley"
Хосе Азоут, президент колумбийской компании Alexandra Farms, одного из ведущих мировых производителей садовых роз, рассказал нашему журналу о специфике данного сегмента отрасли, о популярных сортах и новинках на рынке. Производственная площадка Alexandra Farms расположена на плодородных землях саванны Боготы, высоко в колумбийских Андах, где погодные условия (теплые дни и холодные ночи) идеальны для выращивания роз.
Хосе, расскажите, пожалуйста, об истории возникновения вашей компании.
Большинство из тех, кто сегодня занимает руководящие посты в Alexandra Farms, в том числе и я, до открытия фирмы уже работали в области производства и продажи цветов, пока не пришло осознание того, что цветочный бизнес с каждым днем становится все более индустриализированным и равнодушным. Нам захотелось вернуть в индустрию романтику старинных цветов. Так родилась идея заниматься производством ностальгических роз, обладающих формами и ароматом настоящих английских садовых роз, но при этом имеющих большую продолжительность жизни в вазе. Мы стали искать возможности и оказалось, что специалисты компании David Austin как раз находятся в поисках производителей своих роз, а вскоре и другие селекционеры стали с интересом поглядывать на данную нишу.
Сорт "Constance"
На этом этапе в 2005 году мы решили посадить 2 га экспериментальных сортов садовых роз от селекционеров Tantau, Kordes и David Austin. Нам предстояло понять, есть ли рынок сбыта у этих сортов, сможем ли мы с наибольшей эффективностью их выращивать. В 2008 году, после нескольких лет научных исследований, мы приобрели в собственность участок земли, засадив его этими сортами в коммерческих масштабах. Сорта хорошо показали себя как в выращивании, так и в продаже.
Сколько сортов садовых роз производит компания на сегодняшний день? С какими селекционерами вы сотрудничаете? Есть ли у вас собственные сорта?
Мы гордимся тем, что сегодня, после более 10 лет научных исследований и тысяч испытаний, наша компания с успехом выращивает свыше 50 коммерческих сортов садовых роз на срезку. Они предназначены для продажи по всему миру.
Сорт "Miranda"
Мы выращиваем сорта от селекционеров из Великобритании, Голландии, Германии, Франции, Дании, Австралии, Испании и Японии.
Мы тесно сотрудничаем с селекционерами, которые присылают нам тестовые образцы для нашей собственной селекции.
Какими отличительными характеристиками обладают розы Alexandra Farms?
Мы работаем над созданием особенных роз, обладающих романтическими и старинными формами, необычными расцветками или сильным ароматом. Но все сорта, которые мы представляем для коммерческого использования, объединяет минимальный срок жизни в вазе в течение 10 дней, не считая пяти дней на доставку транспортом, оборудованным холодильными установками.
Можно классифицировать наши сорта по форме, размеру, аромату и даже расцветке, однако клиенты чаще всего выбирают не по коллекциям: они ищут определенный оттенок, и белый пользуется наибольшей популярностью.
В каких областях и для какого рода оформлений чаще всего используются ваши розы?
В разных странах наши розы используются для разных целей. Например, в Америке их используют в основном для оформления свадебных и других мероприятий. Россия — более сложный и искушенный рынок: по нашим данным, наши розы здесь чаще используются в обычных букетах, которые ежедневно делаются флористами, нежели для свадебных оформлений.
Сорт "Romantic Antik"
Мы не позиционируем наши садовые розы исключительно как цветы для дорогих свадебных оформлений, скорее, в качестве особенных цветов для самых разных случаев.
Какие ключевые рынки для продукции компании можно выделить?
Самый большой наш рынок — США, как наиболее близкий. На втором месте — российский рынок; мы рады, что с нами сотрудничают ведущие импортеры вашей страны. К сожалению, мы потеряли ведущие позиции в Японии: колебания курсов валют заметно подкосили сектор цветочного импорта.
Какой сорт является сегодня бестселлером в мире и в России?
Самым успешным в продаже среди наших сортов является 'Juliet' — английская садовая роза селекции David Austin. Персиковый оттенок и романтичная форма ее цветка, воссоздающие атмосферу старинного английского сада, привлекают невест со всего мира.
Сорт"Juliet"
В России наиболее популярным является сорт 'Piano' — красная пионовидная роза.
Сорт"Piano"
Для цветка характерны наличие сторонних побегов и элегантный алый оттенок лепестков.
А есть ли у Вас любимые сорта?
Мой личный фаворит среди роз David Austin — сорт 'Miranda'.
Сорт "Miranda"
Я думаю, его недооценивают. Сорт отличают крупный цветок светло-розового оттенка, волшебный аромат, привлекательная серединка, очень красивый в раскрытии бутон. Но, к моему сожалению, внешние лепестки розы зеленоватые и крапчатые, и лишь ценители и эксперты отдадут ей предпочтение.
Хосе, расскажите о новых сортах Alexandra Farms.
Недавно у нас появились несколько новинок, которые будут доступны с 2018 года.
'Golden Mustard' — гибридная чайная роза горчичного цвета. Ее оттенок уникален и подходит как для свадебных, так и повседневных работ.
'Tiara' — роза темно-лавандового оттенка с темно-зелеными краями. Кажется, будто ее раскрасил художник. Уникальный цвет идеален как для свадебных, так и для повседневных оформлений.
'Sabrina' — французская садовая роза с необычной серединкой. Она уникальна для сегмента срезанных садовых роз, однако в садах встречается часто. Небольшой цветок светло-розового оттенка, безусловно, займет почетное место в сердцах людей.
Также мы рады представить три новых сорта японских садовых роз линейки Wabara, которые появятся в 2018 году.
'Miyabe' — роза звездчатой формы, внешняя сторона лепестков темно-розовая, внутренняя — персиковая. Надежное раскрытие бутона, срок жизни в вазе составляет более 12 дней.
'Tsumugi' — романтичная роза розоватого оттенка с сотней лепестков, источающая неповторимый аромат лавандовых полей.
'Senlitsu' - мы выращиваем преимущественно для российского рынка. Эта роза обладает уникальной формой и цветом, варьирующимся от светло-розового до светло-лавандового. Цветок очень хорошо сохраняется при доставке и долго стоит в вазе.
Планирует ли компания выпускать новые продукты, помимо садовых роз?
На данный момент мы не планируем выращивать какие-либо другие цветы, однако представляем на рынке новый продукт — стабилизированную садовую розу. Эти розы обработаны особым образом, чтобы сохранить цвет и текстуру в течение шести месяцев без воды. В вакууме и при низких температурах под воздействием естественных процессов из цветка удаляется влага. Это отличный продукт для интерьерных оформлений, а также для работы с моделями.
Хосе, расскажите о планах и перспективах компании. Какие тенденции в вашем секторе можно отметить?
Мы хотим и дальше быть лидерами в рыночной нише садовых роз. Для этого мы много работаем с уже существующими селекционерами, а также ищем новых, чтобы ежегодно представлять рынку новые сорта, еще более красивые.
Нам повезло: наш рынок значительно вырос с тех пор, как мы начали заниматься садовыми розами. Сегодня наш уникальный романтический продукт востребован как среди дизайнеров, так и у невест. Я уверен, что эта тенденция сохранится на долгие годы.
Мне кажется, наш сегмент движется в сторону создания новых и интересных продуктов, особенно обладающих ароматом. Это естественно, когда человек нюхает цветок, поэтому селекционеры сильно мотивированы на выведение сортов с запахом.
Хосе, какова Ваша формула успеха в бизнесе?
Заниматься тем, что вызывает подлинную страсть. С уважением относиться к своим сотрудникам, клиентам и поставщикам.
Фотографии предоставлены компанией Alexandra Farms.