Цветы - Ваш любимый журнал

ЦВЕТОК №3 ЖУРНАЛА / 2017

Это вовсе не муж и жена, как могут подумать некоторые, а два разных имени одного и того же растения, о котором пойдет сегодня речь.

Портрет

Если вдаваться, полиантес — это название рода, а тубероза — это конкретный вид полиантес клубненосный (Polianthes tuberosa). Первое слово переводится с греческого как «белый (или блестящий) цветок», второе в переводе с латинского означает «клубень». Полиантес клубненосный, или тубероза, по большому счету является единственным видом рода, представленным в культуре. Его стройными верхушечными соцветиями, образованными белоснежными душистыми цветками, восхищались в Европе с XVII века до начала Первой мировой войны, особенно в Англии в Викторианскую эпоху.

Известный русский поэт, переводчик и критик В. А. Жуковский (1783–1825), воспитатель будущего императора Александра II, в стихотворении «К Батюшкову» написал об этом растении: «...И тубероза — чистой эмблема красоты».

А немецкий растениевод Макс Гесдерфер, чья очень информативная и полезная книга «Комнатное садоводство», впервые вышедшая в конце XIX века и претерпевшая множество переизданий, в том числе и в России, писал о полиантесе вот что: «Среди самых любимых и модных летних и осенних цветов туберозы занимают выдающееся место».

Лично я не могу объяснить, почему это прекрасное срезочное растение не вернуло свои позиции после окончания Второй мировой войны. Ведь оно способно составить достойную конкуренцию (и партнерство) розам, гладиолусам, вероникам, каллам, дельфиниумам, лизиантусам и многим другим. Поставщики и флористы, призываю вас обратить внимание на туберозу!

Классический цветок полиантеса состоит из шести белоснежных лепестков, а если говорить точнее, то листочков простого околоцветника. Они имеют плотную текстуру и кажутся сделанными из воска или фарфора.

Сортов туберозы существует немного. Пожалуй, самым распространенный — давно существующий 'The Pearl' с белыми махровыми цветками, расположенными на цветоносах до 60 см высотой. Из других сортов стоит упомянуть 'Pink Sapphire' с махровыми розовыми цветками, имеющими лиловый оттенок, 'Pink Sensation' с простыми розовыми цветками, 'Cinderella' с махровыми розовыми цветками с ярко выраженными бордовым и сиреневым оттенками, a также 'Yellow Baby' — низкорослый сорт с простыми желто-зелеными цветками.

Остальные виды полиантеса (P. bicolor, P. elongata, P. geminiflora, P. howardii, P. platiphillus и так далее) в культуре встречаются крайне редко.

Натюрморт и пейзаж

На языке цветов тубероза означает любовь, чувственность, опасные удовольствия, стремление к риску, недолговечность, красоту. В срезке ее соцветия стоят около двух недель и гармонично сочетаются со многими «коллегами» и зеленью. Хороши они и сами по себе. Однако следует помнить, что их сильный аромат в небольшом и плохо проветриваемом помещении может вызвать головную боль. Поэтому в спальне оставлять их на ночь не стоит.

В первую очередь тубероза отлично подходит для создания разнообразных букетов. Однако и одна ее веточка способна достойно исполнить сольную партию, будучи поставленной в лаконичную удлиненную вазу из прозрачного одноцветного стекла. Это растение находит применение в свадебной и траурной флористике. На Гавайях гирляндами из цветков туберозы украшают новобрачных, в Индии ее цветками декорируют сари невесты.

Менее популярна тубероза в качестве садового и комнатного растения. Так как ее родиной является Мексика, вырастить туберозу дома или в саду непросто, но возможно. Она отлично смотрится в миксбордерах, на фоне газона и кустарников. Высаженная в контейнеры, используется для украшения балконов, террас, веранд, беседок, интерьеров. В теплую безветренную погоду аромат туберозы распространяется далеко вокруг. Ее цветение приходится на август — октябрь. Технология выгонки позволяет иметь цветущие экземпляры и срезку в любое время года.

Душистый фимиам

Дополнением к привлекательному внешнему виду растений туберозы служит приятный оригинальный аромат их цветков, в ориентальных нотах которого можно уловить запах лилий, гиацинтов, настоящего жасмина, левкоя, тацетных нарциссов. Этот аромат настолько привлекателен, что его с давних пор взяли на вооружение парфюмеры, добавляющие эфирное масло этого растения во многие свои произведения. Кстати, эфирное масло туберозы является одним из самых дорогих, так как для производства одного его литра необходимо собрать и переработать около тонны цветков. Аромат характеризуется как сложный, экзотический, сладкий, цветочный, ориентальный. В ароматерапии эфирное масло туберозы используется для стимулирования сексуальной активности, снятия стрессов и нервного напряжения, улучшения настроения, нормализации сна. Находит оно применение в косметологии и дерматологии, так как обладает противовоспалительным, тонизирующим, омолаживающим эффектом.

Основным производителем эфирного масла туберозы является Франция, в первую очередь город Грас, считающийся мировой столицей парфюмерного искусства. Большие плантации туберозы имеются в Марокко и Индии, выращивают ее также в Египте, Китае, ЮАР и на Гавайях.

Тубероза используется в гомеопатии и народной медицине некоторых стран. В аюрведе применяется в качестве общеукрепляющего средства. Находит она применение и в магических ритуалах, преимущественно связанных с заклинаниями о любви и мире.

Своими руками

Довести туберозу до цветения — дело не совсем простое, однако результат стоит затраченных усилий. Клубнелуковицы высаживают в горшки в феврале — марте. Субстрат должен быть питательным и влагопроницаемым, например, следующего состава: листовая земля, перегной и песок в соотношении 2:1:1. Верхушки клубнелуковиц при этом оставляют над землей. Горшки должны быть высокими, на дне обязательно устраивают дренаж. Под клубнелуковицу желательно насыпать горсть чистого песка. После посадки почву обильно поливают и ставят горшок в теплое место. Просыпается тубероза долго, до одного месяца. В дальнейшем растения обильно поливают и раз в месяц подкармливают комплексным удобрением. Горшки с туберозой можно содержать как дома, так и на улице. Нужно учитывать, что она любит много света и тепла. Листья у нее ломкие, поэтому требуют осторожного обращения.

В зависимости от срока посадки и условий произрастания зацветает тубероза в августе — октябре. Иногда ее цветоносам может потребоваться опора. Цветет растение около трех недель. По окончании цветения цветонос срезают и сводят полив к минимуму. Материнская клубнелуковица в течение сезона вегетации отмирает, однако вокруг нее образуются несколько дочерних. После усыхания листвы гнездо клубнелуковиц выкапывают, отделяют их друг от друга, подсушивают в теплом месте в течение недели, после чего обрезают листья и корни, оставляя «пенечки» около 1 см длиной. Клубнелуковицы пересыпают сухими опилками или песком и хранят в прохладном месте до следующего сезона. Чтобы молодые клубнелуковицы зацвели, их доращивают от одного до трех лет: цветут только клубнелуковицы, диаметр которых превышает 2 см. Поэтому многие авторы советуют после цветения с дочерними клубнелуковицами туберозы не возиться, а приобрести новые, крупные, которые обязательно зацветут.

В Крыму и на Черноморском побережье Кавказа туберозу успешно выращивают в открытом грунте. Имеются положительные результаты и в Подмосковье: клубнелуковицы сначала проращивают в горшках, во второй половине мая высаживают в почву, а на зиму выкапывают и хранят в помещении.

1. Ботаническая характеристика

В состав рода Полиантес (Polianthes) входит около 20 видов многолетних травянистых растений, в естественных условиях встречающихся на территории Мексики. Под землей расположена удлиненная клубнелуковица до 5 см диаметром. Над землей возвышается розетка злаковидных листьев до 50 см длиной. Внешне они очень похожи на листья всем известного комнатного растения хлорофитума. Из центра розетки выходит один, реже несколько цветоносов до 1 м в высоту. На его вершине расположено колосовидное соцветие, состоящее из 10–30 воронковидных или трубчатых (анфас — звездчатых) душистых цветков от 1 до 6 см в диаметре. Каждый из них имеет шесть лепестков — листочков околоцветника (у махровых сортов и форм их больше) белого, реже розового, красного, пурпурного или желто-зеленого цвета. Плод — сухая коробочка со множеством мелких семян.

Согласно современной систематике, род относится к семейству аспарагусовые (Asparagaceae), подсемейству агавовые (Agavoideae). В состав последнего также входят агава, венечник, камассия, хлорофитум, хоста, юкка и ряд других родов.

2.​ Королева ночи

С языка ацтеков название туберозы (омезучетль) переводится как каменный или костяной цветок. С нескольких распространенных в Индии языков название растения (раткирани, ражнигандха, сугандарайя и так далее) переводится как королева ночи или царица ароматов. В Сингапуре туберозу называют «ксинксиао», что переводится как «то, на чем отдыхают ночные бабочки». Не менее красиво выглядит перевод с китайского языка — «вечерний душистый нефрит». В Иране (Персии) туберозу называют Мириам, отождествляя ее с Девой Марией, упоминаемой не только в Библии, но и в Коране. Иногда это растение именуют ночным гиацинтом, так как его аромат усиливается в темное время суток.

3. Парфюмерная столица

Город Грас, с населением около 50 000 человек, расположен на юго-востоке Франции. Основан в XI веке, с XVI столетия здесь развивается парфюмерное производство. Именно тут были созданы легендарные духи Chanel № 5. В городе базируется множество парфюмерных фабрик, расположен Международный музей парфюмерии. Окрестности Граса заняты плантациями ароматических растений: масличной розы, настоящего жасмина, туберозы, гиацинтов, герани, ирисов, душистых фиалок, нарциссов и других.

Алексей Анциферов 

__________________________________________________

*** 

ЛИРИКА 

Тубероза привлекала к себе внимание поэтов, участвуя в тонкой игре чувств.

Борис Пастернак уловил в аромате тубероз печальные, даже трагические ноты:

Пью горечь тубероз, небес осенних горечь

И в них твоих измен горящую струю.

Пью горечь вечеров, ночей и людных сборищ,

Рыдающей строфы сырую горечь пью...

Для Мирры Лохвицкой туберозы — символ всепобеждающей любви:

Не страшны зимы угрозы

Тем, кто любит и любим; —

Ветка белой туберозы

Чащу лип заменит им.

Чужеземному растенью

Незнаком природы гнет, —

Полусветом, полутенью

Тайна дышит и живет.

Афанасий Фет поэтически ответил на цветочный презент:

Получивши туберозы,

Допущу ли, чтоб поэт

Языком ответил прозы

На душистый ваш привет?

И к жилищу доброй феи

Мчатся робкие мечты:

Из ее оранжереи

Мне ли чудные цветы?

Хуан Рамон Хименес связал туберозы с прекрасной музыкой:

Когда романтическая симфония отзвучала,

и на клавиши лепестком туберозы упала рука,

рояль еще долго Шубертом бредил, и струны качала

полная аромата меланхолическая река...

Великие художники (Ян Ван Хейсум, к примеру) тоже отдавали должное прекрасному цветку.