С 12 по 14 августа 2012 года в Академии флористики и дизайна города Сочи прошел учебно-практический семинар флориста-дизайнера Сергея Карпунина на тему «Такая разная свадьба». Слушателям было предложено отказаться от традиционной светлой гаммы цветов и научиться работать с разнообразным по цвету местным материалом. Для работы ученикам был предоставлен большой ассортимент зелени, плодов, ягод и трав: бересклет, мискантус, плющ, абелия, колистемон, офеопогон и лох пестролистные, виноград, калина, ежевика и многое другое.
За три дня семинара слушатели под руководством Сергея Карпунина создали букеты на собственных стеблях, на портбукетнице, с использованием флористической пены, а также гламелии.