Have questions? Задайте вопрос!english page
Журнал Цветы ВКонтакте Facebook Журнал Цветы Instagram Журнал Цветы Pinterest Журнал Цветы
Журнал Цветы №03/2019

март 2019

«После женщин цветы — самые чудесные создания на земле»

Кристиан Диор

Огород на крыше

Опубликовано в Новости , 26 Июнь 2014
2082

a 989 907Шеф-повар ресторана Las Raíces del Wellington, Флорен Домесайн, которого часто называют «королем овощей» в новой испанской кухне, осуществил свою давнюю мечту – иметь собственные овощи, доведенные им от посадки до тарелки. Крупнейший в мире огород, созданный на плоской крыше отеля Wellington, имеет 14 участков экологически чистых сельхозкультур на площади 300 кв. м, где можно найти более 35 видов растений, а заодно и полюбоваться впечатляющими видами Мадрида. Здесь, в мадридском районе Саламанка, на высоте около 30 метров, красные артишоки, черные томаты, огуречная трава и другие разновидности наваррских огородных культур растут даже быстрее, чем в Туделе - садово-огородной «столице» Наварры. Сухой климат и световой день способствуют развитию этого огорода, для которого из Туделы было завезено 20 тонн земли, обработанной органическими удобрениями из морских водорослей, богатых аминокислотами. Кроме гастрономической ценности огорода, уже давшего урожай из 650 салатов-латуков, 152 килограммов огуречной травы, 25 белых свекол и 1500 редисок, это - пространство для ознакомления горожан с агрокультурой: здесь будут организованы экскурсии, специально ориентированные на детей и молодежь.

По материалу www.espanarusa.com 

 

 

 

Статьи по теме

  • Два арбуза
    Город, чей герб и флаг украшены изображением представителя флоры, отмечает свой день этим числом сентября. Это город Балашов, расположенный на обоих б...
  • Чемпионат «Ёжик в тумане» в Новосибирске
    27 – 28 октября в Новосибирске пройдет Открытый чемпионат Сибири по профессиональной флористике памяти Ирины Геннадьевны Шипулиной.   Тема сорев...
  • Единственная и неповторимая
    11 сентября 1846 года в Санкт-Петербурге родилась Анна Сниткина, в 1867 году ставшая Анной Достоевской. Да, речь идет о второй жене писателя, которая ...