nsp_280.jpg)
В турецких провинциях Измир и Маниса были найдены ранее неизвестные природные плантации трюфелей площадью около 11 гектаров.
На западе Турции в основном произрастают летние трюфели. Они также считаются деликатесом, но ценятся меньше, чем другие, более редкие виды этих грибов. Между тем, стоимость килограмма даже летних трюфелей может доходить до одной тысячи евро, что для семейного бюджета местных жителей является очень серьезной суммой.
Для того, чтобы на корню пресечь бесконтрольную эксплуатацию столь ценного природного ресурса, турецкие власти объявили зоны распространения трюфелей особо охраняемыми территориями.
По материалу greencom.ru
