Have questions? Задайте вопрос!english page
Журнал Цветы ВКонтакте Facebook Журнал Цветы Instagram Журнал Цветы Pinterest Журнал Цветы
Журнал Цветы №06/2017

subscribe

июнь 2017

«После женщин цветы — самые чудесные создания на земле»

Кристиан Диор

Фитолакка

Опубликовано в Крупный план , 26 Январь 2017
1180

10 16 fitolakkaКаждого, кто впервые сталкивается с этим растением, поражает его экзотический облик и не менее экзотичное название. А когда становится известно, что его культивируют не в оранжереях, а в открытом грунте довольно суровой для экзотов средней полосы России, удивлению нет предела. Фитолакка — именно о ней я хочу сегодня рассказать.

 

10 16 fitolakka 1

Ботаническая характеристика

 

Род Фитолакка (Phytolacca) относится к семейству фитолакковые (Phytolaccaceae), включающему 17 родов. Свое название он получил от греческого слова phyton — «растение» и латинского слова lacca — «сок», «лак», что обусловлено наличием в плодах представителей данного рода красящего бордово-красного лакоподобного сока. С этим же связано и русское название растения — лаконос.

В состав рода, по разным данным, входит от 20 до 35 видов, произрастающих в тропических и субтропических районах Северной и Южной Америки, Африки, Юго-Восточной Азии. Это многолетние травянистые растения до 3 м высотой (иногда и более), реже лианы или древовидные формы высотой до 20 м с неодревесневающим стеблем. Листья цельные, как правило, овальные, очередные или супротивные. Цветки мелкие, белые, обычно обоеполые, собраны в густые кистевидные соцветия. Плоды сочные, ягодообразные, около 1 см диаметром, как бы лакированные, обычно черные, собраны в плотные початки.

 

 

______________________________

 

Ягодная

 

В нашей стране чаще всего в открытом грунте как декоративное растение выращивают фитолакку ягодную, или съедобную (Phytolacca acinosa, syn. Phytolacca esculenta). Естественный ареал лаконоса ягодного расположен в Юго-Восточной Азии (Китай, Корея, Япония, Вьетнам, Индия). Растения этого вида представляют собой травянистые многолетники высотой до 2 м (реже до 3 м), надземная часть которых ежегодно отмирает. Побеги разветвленные, крепкие, не нуждаются в опоре. Корневище мощное, конусовидное, вертикально ориентированное, проникает на глубину 0,5 м и более. Листья крупные (длиной до 35 см), светло-зеленые, очередные, простые, эллиптические, цельнокрайние, гладкие. Цветение приходится на июнь — август. Цветки небольшие (до 1 см диаметром), пятичленные, белые, звездчатые, ароматные, с простым околоцветником, собраны в плотные, прямостоячие, вытянутые кисти длиной до 30 см. Соцветия развиваются неравномерно, поэтому цветение растянуто и на одном растении встречаются и развивающиеся зеленые плоды, и бутоны, и цветки. Созревающие в сентябре плоды имеют черную с фиолетовым оттенком окраску, блестящие, диаметром около 1 см, состоят из восьми (6—12) сегментов, в каждом из которых расположено по одному семени. Ось соцветия, цветоножки, листочки околоцветника и тычиночные нити постепенно меняют свою окраску на малиново-розовую и ко времени плодоношения составляют гармоничный контраст с глянцевыми черными плодами, образующими початки.

 

Американская

 

Второе место по популярности в России занимает фитолакка американская, или десятитычинковая (Phytolacca americana, syn. Phytolacca decandra). Ареал данного вида расположен в восточных районах США и на Бермудских островах. В диком виде его можно встретить и на Кавказе, где он натурализовался. Это травянистое растение высотой до 2–3 м. Листья удлиненно-овальные или ланцетные, заостренные, длиной до 35 см. Соцветия рыхлые, по мере созревания плодов поникают и становятся свисающими. Спелые плоды черные, округлые, несегментированные, диаметром около 1 см. Интересно, что плоды, будучи зелеными, являются сегментированными, но по мере созревания теряют сегментацию и становятся шаровидными.

 

Двудомная

 

Обитающая в Аргентине, Уругвае, Парагвае и южной части Бразилии фитолакка двудомная (Phytolacca dioica) очень необычна своей жизненной формой: это травянистое дерево. Местное население называет растение «омбу». Экземпляры данного вида достигают 15-метровой высоты. Имеют древовидную форму с густой, широкораскидистой, куполообразной, низко расположенной кроной, но ткани растения не одревесневают, оставаясь травянистыми, поэтому ствол легко режется ножом. Цветки у представителей этого вида раздельнополые и расположены на различных экземплярах, желтовато-белые, собранные в многочисленные поникающие кистевидные соцветия. Листья овальные, плоды в зрелом виде сегментированные, желто-зеленые.

В Южной Америке, особенно в Аргентине и Уругвае, данный вид широко используется в декоративном садоводстве. Местное население относится к омбу с большим почетом. Считается, что это дерево никогда не умирает: после гибели основного ствола у его основания, как феникс из пепла, вырастает новый ствол.

 

Садовые секреты

 

Несмотря на южное происхождение и тропический облик, агротехника выращивания фитолакки съедобной и американской не представляет особых трудностей. К почвам растения нетребовательны, однако предпочитают питательные, нетяжелые, слабокислые. Близко расположенных грунтовых вод они не переносят. Оптимальным местом для посадки является полутень. Фитолакка влаголюбива, однако за счет мощной корневой системы в годы с нормальным количеством осадков полностью обеспечивает свои потребности в воде. Полив необходим лишь для растений, расположенных под палящими лучами солнца или в продолжительный засушливый период.

Фитолакки съедобная и американская характеризуются хорошей зимостойкостью и успешно выращиваются не только в центральной части России, но и в суровых условиях Сибири.

Оптимальным способом размножения фитолакки является семенной. Растения часто образуют самосев, и молодую поросль можно встретить не только под материнскими экземплярами, но и по всему участку.

 

Польза и красота

 

Американские индейцы использовали фитолакку задолго до появления на их континенте европейцев. У них она считалась священным растением, укреплявшим тело и душу. Произрастающие в Юго-Восточной Азии виды лаконоса издавна используются местным населением в лечебных целях.

10 16 fitolakka 2В настоящее время фитолакка включена в государственные фармакопеи США, Великобритании и Японии. Она нашла применение как в народной, так и в официальной медицине и гомеопатии. В медицинских целях используют корневища, листья, плоды фитолакки. Их лечебные свойства обусловлены эфирными и жирными маслами, алкалоидами, сапонинами, тритерпеноидами, стероидами, углеводами, органическими кислотами, фитонцидами, витаминами А, С, К, Р, группы В и другими веществами.

10 16 fitolakka 5Лечебные препараты на основе фитолакки обладают общеукрепляющими, тонизирующими, противовоспалительными, антиревматическими, слабительными, противоопухолевыми, мочегонными, ранозаживляющими, противоаллергическими, антипаразитарными, рвотными, очищающими, отхаркивающими, мочегонными, болеутоляющими, омолаживающими, косметическими и другими свойствами. Они помогают при геморрое, нарушениях потенции, ангине, скарлатине, ларингите, фарингите, отите, тонзиллите, ишиасе, люмбаго, гипертонии, астме, кожных и венерических заболеваниях, варикозном расширении вен, подагре, ревматизме, артрите, остеохондрозах, миозитах, отеках, невралгиях, заболеваниях почек, желудка, кишечника, мочевого пузыря. Кроме того, их применяют для избавления от избыточного веса и зашлакованности организма.

10 16 fitolakka 3Благодаря ярко выраженному экзотическому колориту и неприхотливости, фитолакка является очень ценным декоративным многолетником. Она прекрасно справится с ролью фокусного растения, при этом вокруг нее живописной группой можно разместить травянистые и древесные растения, подчеркивающие ее красоту. Во второй половине лета и осенью ни одно из растений этой группы не сможет конкурировать с лаконосами по красоте, поэтому временной акцент декоративности у остальных растений, составляющих группу, должен приходиться на весну и первую половину лета.

10 16 fitolakka 4Фитолакку можно использовать для декорирования стен, заборов, задней части цветников с фронтальной экспозицией. Наряду с древесно-кустарниковой растительностью и высокими травянистыми многолетниками лаконос можно использовать на заднем плане миксбордеров.

Побеги, соцветия и соплодия лаконосов находят применение во флористике (букеты, венки, икебаны и прочие композиции).

К настоящему времени раскрыты далеко не все полезные свойства фитолакки, поэтому она еще способна преподнести приятные сюрпризы.  

 

 

Можно, но осторожно 

 

10 16 fitolakka 6

Необходимо отметить, что все части лаконосов, за исключением зрелых плодов, сильно ядовиты и их использование в медицинских целях должно быть очень осторожным и проводиться под наблюдением врача. Несозревшие плоды фитолакки съедобной обладают ядовитыми свойствами, а зрелые считаются условно съедобными.

Иногда плоды фитолакки применяют для окрашивания вин, получения натурального пищевого красителя, для окрашивания тканей в бордовый цвет. Имеются сведения об использовании их для приготовления варенья, ликера, вина. В абхазской кухне плоды лаконоса в небольшом количестве используются при засолке овощей. Они придают им терпкость, пряность и лилово-бордовый цвет.  

 

Алексей Анциферов

 

 

Статьи по теме

  • Конкурс «Прикосновение к совершенству», положения
      Настоящее положение определяет порядок и условия проведения конкурса в рамках выставки «Цветы Экспо».    Участники конкурса: студенты флористич...
  • Кризис и его последствия
    Дорогие читатели журнала «Цветы»! Время неумолимо бежит вперед, и на дворе уже июнь месяц. Мы продолжаем разбирать основные тенденции цветочного бизне...
  • Славное семейство Солидаго
    Сегодня перед вами настоящий король среди желтых цветов-наполнителей. Если нужен наполнитель букетов желтого цвета с эффектом «вау!», то не найти ниче...