Самая крупная сегодня провинция Канады Квебек была открыта европейцами еще в XVI веке: французский путешественник Жак Картье ступил на канадскую землю в 1534 году и объявил эти угодья собственностью французской короны. Но лишь спустя три четверти века, уже в 1608 году, придворный географ короля Генриха IV Самюэль де Шамплен основал на этом полуострове поселение. Форту было дано имя Квебек, что в переводе с языка местных индейцев означает «место сужения реки». Поселение процветало и богатело, зарабатывая на торговле мехами, и вскоре стало одним из крупнейших портов Канады. Сейчас Квебек — вторая по численности населения область страны.
Флора здесь не отличается экзотикой: побережье заливов Унгава и Гудзонова — это холодная тундра, покрытая, в основном, лишайниками. Дальше к югу климат способствует росту тайги. Леса, преимущественно хвойные, покрывают большую часть Квебека. Тут в изобилии растут ели, кедры и сосны, которые южнее сменяются лиственными породами— сахарным и красным кленами, вязами, липой. Более половины территории Квебека покрывают березы и тополь.